搜索
微德宏 首页 德宏百科 石斛 石斛知识 查看内容

原来这是“仙草”

2016-3-31 17:05| 发布者: 迎着雨的向日葵| 查看: 17978| 评论: 0


仙草由来:
    
千百年来,在南方民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名叫做“铁皮石斛”。

铁皮石斛,为兰科多年生附生草本植物。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5℃的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。

铁片石斛的功效与作用:  

       
铁皮石斛的茎经加工炮制,边炒边扭成螺旋形称为铁皮枫斗。  
味淡微咸,生津而野生枫斗不寒凉,有生津益胃,养阴清热除烦的功能。可治口干烦渴,病后虚热或阴虚眼目不明,老年人体虚津液不足等。可用6-12克煎汤或代茶服。 

     
秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。有关石斛的功效与作用很多古书都有记载。

铁片石斛之典故记载:  

       
《本草纲目》:除痹下气,补五脏虚劳赢瘦,强阴益精。久服,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热痱气,脚膝疼冷痹弱,定智除惊,轻身延年。益气除热,健阳,逐皮肤风痹,骨中久冷,补肾益力。冶发热自汗,痈疽排脓内塞。     
       
《神农本草经》:主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳、羸瘦、强阴。久服厚肠胃、轻身、延年。     
       
《本经》:味甘,平。主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸弱,强阴,久服厚肠胃。  铁皮石斛大苗第四年  
       
《纲目》:甘淡微咸,治发热自汗,痈疽排脓内塞。     
       
《纲目拾遗》:清胃除虚热,生津巳劳损,以之代茶,开胃健脾。定惊疗风,能镇涎痰,甘芳降气。    
       
《神农本草经》:甘淡微咸,治发热自汗,痛疽脓排内塞。     
       
《药品化义》:治肺气久虚,咳嗽不止。     
       
《别录》:益精补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热气,脚膝疼软弱,健阳,补肾积精。     
       
《日华子本草》:治虚损劣弱壮筋骨,暖水脏,益智,平胃气,逐虚邪。     
       
《本草备要》:疗梦遗滑精。     
       
《本草再新》:理胃气,清胃火。除心中烦渴,疗肾经虚热,安神定惊,解盗汗,能散暑。     
       
《本草思辩录》:石斛,为肾药,为肺药,为肠胃药。     
     
《中国药典》:益胃生津,滋阴清热,用于阴伤津亏。
  

怎样才能让“仙草”发挥最大功效呢?且看石斛药膳:  


一、西洋参石斛茶  

[原料]西洋参5克,石斛30克。  
[制法]先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3~5克,每日1~2次。)  
[吃法]当茶,可分上、下午2次,频频饮用,代茶饮服,当日吃完。  
[功效]滋阴养胃,生津止咳。本食疗方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者。  
[评价]西洋参性凉,味甘、微苦,擅长补气滋阴,清火生津。现代药理研究证明,西洋参可提高机体的抗病能力,抑制癌细胞的生长。石斛功能养胃阴、生津,临床研究资料表明,石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验。二味配伍为食疗茶饮,具有明显的滋阴养胃,生津止咳功效,对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果,尤为适宜一起少年儿童及老年白血病患。  

二、清蒸石斛螺  

原料:青螺(石螺)1500克,猪脊肉9克,石斛6克。  调料:盐少许  
制法:
1.青螺吐泥、洗净,用沸水烫熟,捞起。汤汁滤清后留用。
2.挑出螺肉,用淡盐水洗净,沥干,装入炖盅。猪脊肉切成连块,用沸水飞去血秽。
3.螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后,除去药渣,滤清药汁,待用。
4.将药汁倒入炖盅内,再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上,约炖1小时后,调入盐,即可食用。  
特色:味鲜微甘。  
功效:石斛与青螺、猪肉合炖,能滋阴润燥,通利小便,解渴利水,对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒。  

三、养阴消渴汤  

材 料:石斛6-9克,开冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。  
用 法:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小 时。食时下盐调味。功效: 对糖尿病消渴证、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效。  

四、石斛决明冲剂  

材 料:石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。  
用 法:上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。  
功效:对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。  

五、花旗参炖石斛

材 料:花旗参、石斛各6克、蜜枣四枚。  
用 法:把上述材料和瘦猪肉或去皮鸡肉适量,放入电子瓦锅内加沸开水五碗,临睡前接通电源,慢火炖足一夜,翌晨起床后即可饮用,可供二人用。  
功效:补气生津、益胃养阴。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
收藏 邀请

相关分类

最新资讯

文章排行

More

德宏旅游资讯--德宏特产

Processed in 0.038876 second(s), 17 queries.

站点统计| 举报| Archiver| 手机版| 小黑屋

Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2017 Comsenz Inc.

云南网监电子标识

使用手机软件扫描微信二维码

关注我们可获取更多热点资讯

Honor accompaniments. theme macfee

返回顶部